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Magazin 02/19 Wein

BURGENLAND – SCHEIBLHOFER – THE WINE

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Fotografie: Mövenpick Wein
Text: Werner Zweifel

In der Gemeinde Andau liegt das Weingut Scheiblhofer in unmittelbarer Nähe zu Ungarn. Charakteristisch für das Tiefland ist sein relativ trockenes Klima mit heissen Sommern und gemässigten Wintern. Erich Scheiblhofer ist Winzer aus Leidenschaft und setzt seit 20 Jahren erfolgreich fort, was sein Vater Johann begonnen hat. Er gehört zu der jungen Garde im Burgenland, die in den letzten Jahren vor allem mit ihren Rotweinqualitäten international Aufmerksamkeit auf sich gezogen hat. Die beeindruckende Architektur des Weinguts Scheiblhofer setzt in der pannonischen Tiefebene ebenso Akzente wie der Andreasberg, dessen Schauweingarten die Familie Scheiblhofer der Öffentlichkeit zugänglich macht. Der 40 Meter hohe Andreasberg ist die höchste Erhebung in der Gemeinde Andau. Die Premium-Rotweine von Scheiblhofer, die sich durch eleganten Geschmack und milden Abgang auszeichnen, werden immer wieder in Österreich zu Landessiegern gekürt. Eine Bestätigung für den Winzer, der sein Wissen aus den Lehr- und Wanderjahren in den USA und Australien bei der Vinifizierung seiner burgenländischen Weine einsetzt. Erich Scheiblhofer überlässt nichts dem Zufall. Die technisch höchst fortschrittliche Weinproduktion mit Kühlanlagen, die durch ausgeklügelte Klimazonen den Wein optimal reifen lassen. Wichtig für die Qualität des Weines ist der optimale und kontrollierte Säureabbau. Ein Hauptkriterium in der Vinifizierung bekömmlicher und histaminarmer Weine. Der Winzer Erich Scheiblhofer träumte immer davon, die grossen, internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot mit der für Österreich und das Burgenland typischen Sorte Zweigelt zu vereinen. Heute bilden diese drei Rebsorten die Basis für die Cuvée «Mövenpick Wein des Jahres». Es gelang ihm, eine ausserordentliche Cuvée eines opulenten Rotweins von internationalem Format zu keltern, der aufgrund des Anteils der heimischen Sorte Zweigelt einen individuellen Charakter widerspiegelt. Die Cuvée «The Wine» wurde 18 Monate in speziell für Mövenpick selektierten französischen Barriques ausgebaut. Im Burgenland verschmilzt der Charme Österreichs mit herberem slawischem Kulturgut. Besonders die Region um den Neusiedler See ist geprägt von unberührter Natur und verzaubert mit bewegter Geschichte. Das Weingut Scheiblhofer lädt ein, seine Weine zu entdecken, zu verkosten und mit allen Sinnen das pannonische Lebensgefühl zu erleben. Ein Reiseziel, das von Zürich aus via den Flughafen Wien-Schwechat in einem halben Tag zu erreichen ist.

…lesen Sie weiter in unserem aktuellen Magazin und geniessen Sie mit uns die schönen Seiten des Lebens!

Weingut Scheiblhofer
Halbturnerstraße 1, 7163 Andau, Österreich
Tel. 0043 (0)2176 2610
office@scheiblhofer.at
https://www.scheiblhofer.at/de/startseite.html
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