—Crestedi gallo: Diese Pastavariante ist ein echter Sizilianer. Ihre Form erinnert an einen Hahnenkamm. Die poröse Struktur ihrer Oberfläche ist optimal, um leckeren Saucen eine Basis zu geben. —Treccioni: Treccioni werden aus Hartweizengriess hergestellt. Bei ...
Risoni Die italienische Pastasorte Risoni hat ihren Ursprung in Griechenland. Es sind kleine Nudeln, in Getreide- oder Reisform, die häufig in der griechischen und türkischen Küche Verwendung finden. In Griechenland heissen sie Kritharaki.
Wintersuppen sind Seelenwärmer, die nicht nur beissende Kälte verjagen, sondern auch trübe Gedanken bekommen bei ihrem Genuss ein Smiley.
Haben Sie beim Thema «vegane Küche» auch immer mal wieder die Stirn gerunzelt? Nun finden Sie hier eine ganze Strecke mit veganen Rezepten. Die einen werden sich freuen, die anderen fragen sich vielleicht, ob wir ...
Soul Food ist Nahrung für die Seele! Sie hat in der Küche eine längere Tradition als allgemein bekannt. Seit Jahrhunderten befriedigt Soul Food emotionale Grundbedürfnisse. Sie prägte die Küche minderbemittelter Bevölkerungsschichten rund um den Erdball. ...
Das satte Gelb des edlen Porzellans wird zur Bühne für frühlingsfrisches Gemüse. Das nicht nur gesund ist, sondern einfach köstlich schmeckt.
Auf Ihrem Wunschzettel zu Weihnachten darf eine kleine Auszeit nicht fehlen. Verwandeln Sie den Manager und die gestresste Mama für einen herrlich entspannten Tag in einen Couch-Potato. Lassen Sie Ihre Seele baumeln, und geniessen Sie ...
Auf Ihrem Wunschzettel zu Weihnachten darf eine kleine Auszeit nicht fehlen. Verwandeln Sie den Manager und die gestresste Mama für einen herrlich entspannten Tag in einen Couch-Potato. Lassen Sie Ihre Seele baumeln, und geniessen Sie ...
… sind unwiderstehliche Küchenküsse für den besonderen Augenblick zwischendurch. Kulinarische Zungenküsse für Feinschmecker und Geniesser oder glanzvoller Auftakt zu einem romantischen Sommerabend.
Einfache und gluschtige Rezepte für alle.
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