Trainiert von einem Profi aus der Sushi Akademie in Tokio bietet Jeroen Achtien mit seiner Koch Crew diesen Sommer einen asiatischen Lunch an.
Gastgeberin Michaela Peters ist eine erfolgreiche Schülerin des grossen Monsieur Paul Haeberlin. Seine Kunst prägt ihre kulinarische Handschrift.
Über jeden Zweifel erhaben – Les Grands Chefs – Messieurs Paul und Marc Haeberlin. Unterstützt von der Anerkennung der ganzen Region, getragen vom grossen Respekt internationaler Chefs, geliebt von den Gästen der Auberge de l’Ill.
Die sorgfältig recherchierte Ausgabe empfiehlt auf 416 Seiten insgesamt 777 Restaurants und 458 Hotels in allen Preisklassen.
Innerhalb von 10 Monaten hat Jeroen Achtien geschafft, wofür andere Jahre brauchen.
Nicolas Multon, Chef-Pâtissier in der Villa René Lalique **, wird bei der Sterne-Vergabe von Michelin mit dem Preis «Passion Dessert 2019» ausgezeichnet
Jérôme Schilling erhält mit dem Restaurant LALIQUE im Château Lafaurie-‐Peyraguey einen Stern im Michelin 2019
Mit gerade 25 Jahren steht Daniel Kornhuber am Anfang seiner Karriere als Chefkoch – sollte man meinen. Dabei leitet der smarte Österreicher bereits seit Sommer 2018 die kulinarischen Geschicke des THE CAPRA Fünf-Sterne-Boutique-Hotels in Saas-Fee. ...
Das Schloss gegenüber dem Musée Lalique wurde im Stil des Second Empire in den Jahren 1863 – 1866 erbaut. Die eindrucksvolle Fassade aus rosa Sandstein mit hohen, eleganten Fenstern...
Das herrschaftliche Anwesen blickt stolz auf eine lange Geschichte zurück. Erbaut 1868 von dem Schweizer Architekten Ernst Burnart, erzählen seine Mauern eine lange, spannende Geschichte...