An jedem Montag nach dem Mittagsservice steht eine Teamsitzung an. Alle kommen und jede Meinung ist gefragt. So jung wie die beiden Patrons ist ihr Team, dynamisch und ehrgeizig.
Die Ostseeinsel bezaubert mit ihrer verspielten Bäderarchitektur, hervorragenden Inselküche und ihren umsichtigen Bewohnern, die ihr einmaliges Natur- und Kulturerbe sorgsam hegen und pflegen
Wer träumt nicht davon, auf einer einsamen Insel im Einklang mit der Natur zu leben? Für Mathias Schilling wurde dieser Wunsch Wirklichkeit.