Die Einfachheit der grossen architektonischen Linien des Schlosses beherrschen die umliegenden 37 Hektar Rebfläche von Lafaurie-Peyraguey, aus deren Reben die besten Weine des Sauternes gekeltert werden.
David Bolzan ist in der Sauternes-Gegend geboren und tief mit ihr verwurzelt. Seit 2016 knüpft er die Synergien zwischen den fünf Weingütern von Silvio Denz...