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Fisch & Krustentiere

Oona Caviar N°103 – ­traditionnel mit Spargelflan, Schnittlauchschaum und Essigperlen des Balsamico di Modena

Ausgabe: 3/2023

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Fisch & Krustentiere

Lachsfilet, gewürzt mit Dukkah, im Pankomantel gebraten, mit Coquilles Saint-Jacques auf Frühlingsgemüse

Ausgabe: 2/2023

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Fisch & Krustentiere

Tatar von südafrikanischen Scampi mit Oona Caviar N° 103 – traditionnel und Salat von schwarzem Rettich

Ausgabe: 1/2023

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