Gefüllte Williamsbirne im Strudelteig mit Safran-Prosecco-Sabayon
Ausgabe: 1/2020
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Quarkstrudel
Ausgabe: 1/2020
Tiroler Strudel mit Whisky-Honig-Sauce
Ausgabe: 1/2020
Geschmorte Kohlrouladen an Kalbsrahmsauce
Ausgabe: 1/2020
Kohlchips
Ausgabe: 1/2020
Rahmkabis mit Stremellachs
Ausgabe: 1/2020
Rotkraut mit getrockneten Früchten, Speckknödel, Bratäpfeln und Hirschbratwürste
Ausgabe: 1/2020
Apfelstrudel mit Vanille-Rum-Sauce
Ausgabe: 1/2020
Kichererbsen- Lamm-Eintopf
Ausgabe: 1/2020
Die Orangefarbene – Quiche mit Hokkaidokürbis, Pinienkernen und Ziegnfrischkäse
Ausgabe: 1/2020
Duo von Pastinaken mit Oona Caviar N° 102 – jeune
Ausgabe: 6/2019
Macarons mit Flor-d’ametla Füllung
Ausgabe: 6/2019
Marzipantorte mit Amaretto-Rahm
Ausgabe: 6/2019
Amarettoparfait mit Mandelkrokant und eingelegten Trockenfrüchten
Ausgabe: 6/2019
Christmas pudding au sauce et glace à la vanillee
Ausgabe: 6/2019
Halbgefrorenes von Macadamianüssen mit Maroni-Lebkuchen und Zitrusfrüchtesalat
Ausgabe: 6/2019
Randen-Apfel-Suppe mit frischem Meerrettich und Knoblauchbaguette
Ausgabe: 6/2019
Kürbisrahmsuppe mit Coquilles-St.-Jacques-Spiesschen
Ausgabe: 6/2019
Getrüffelte Champagner-Selleriesuppe
Ausgabe: 6/2019
Karotten-Ingwer-Suppe mit glacierten Mini-Karotten und mariniertem Ziegenfrischkäse
Ausgabe: 6/2019
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