Fleisch, Marinaden & Vinaigrettes, Sauce/Vinaigrette
Siedfleisch-Rindshohrücken mit Wurzelgemüse
Ausgabe: 1/2021
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aus der Serie «sensus» von Berndorf.
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Penne mit Pak Choi und Sojasprossen
Ausgabe: 1/2021
Scaloppine gefüllt mit wildem Broccoli, Thymian-Bratkartoffeln und Trüffelrahmsauce
Ausgabe: 1/2021
Fisch & Krustentiere, Krustentiere, Salate
Quinoasalat mit wildem Broccoli, Scampi und Mango
Ausgabe: 1/2021
Quiche royale mit Broccoli und Muotathaler Speckwürfeln
Ausgabe: 1/2021
Fluffy Broccoli-Omelette
Ausgabe: 1/2021
Mascarpone-Limoncello-Creme mit Bananen
Ausgabe: 1/2021
Macarons mit Dulce-de- Leche-Creme und Bananen
Ausgabe: 1/2021
Dessert, Eis & Sorbets, Sweeties
Flambierte Bananenpfanne mit Vanilleglace
Ausgabe: 1/2021
Bananen-Tarte-Tatin
Ausgabe: 1/2021
Dessert, Kuchen/Torte, Sweeties
Bananen-Schokoladen-Cake
Ausgabe: 1/2021
Tagliatelle mit konfierten Cherrytomaten, pochiertem Ei und Parmesansplittern
Ausgabe: 1/2021
Fisch & Krustentiere, Krustentiere, Pizza/Pasta
Spaghettini mit Babylobster, Fenchel und Safran
Ausgabe: 1/2021
Spaghetti mit grillierten Peperonistreifen, Ofentomaten und Parmesanspaene
Ausgabe: 1/2021
Pappardelle mit Bärenschwanzkrebs und Frühlingszwiebeln
Ausgabe: 1/2021
Fisch & Krustentiere, Pizza/Pasta
Artischocken-Ricotta-Tortelloni mit frittierten Riesencrevetten
Ausgabe: 1/2021
Wirsingstrudel mit Lammfleischfüllung
Ausgabe: 1/2021
Wirsingroulade mit Lachsrückenfilet in Zanderfarce im Borschtschfond
Ausgabe: 1/2021
Weisskohlrouladen mit Kalbshackfleisch in Morchelrahmsauce geschmort
Ausgabe: 1/2021
Spitzkohlsalat mit Mango, Feigen, Nüssen und Sprossen
Ausgabe: 1/2021
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