WACHAU – RESTAURANT UND HOTEL KIRCHENWIRT, WEISSENKIRCHEN
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Fotografie: Christine Zenz
Text: Marion Michels
Die Kirchenwirtin Manuela Wildeis ist nicht nur eine hervorragende Gastgeberin, sie sieht auch atemberaubend fesch aus. Ihr hellblaues Dirndl passt zu ihrem Kirchenwirt mitten im Ort. In diesem Haus ist alles proper. Emsige Kellner, liebevoll gedeckte Tische und die wunderschöne Aussicht Richtung Donau inklusive. Das Haus mit Charme und Geschichte prägt das Ambiente dieses Ortes ebenso wie der kleine weisse Kirchturm, die sich an die mächtige Kirche auf dem Hügel oberhalb des Hotels schmiegt. Die 36 Zimmer und Suiten befinden sich in vier historischen behutsam renovierten Gebäuden des malerischen Weltkulturerbes Weissenkirchen. Jedes Zimmer hat seinen eigenen Charme und Style. Ob Originalgewölbe, Holzdecke, Balkon oder Donaublick, eines haben sie alle gemeinsam, ihren Komfort. Besonders schön die Wellnessoase, die mit viel Aufwand in den Fels unterhalb der Kirche geschlagen wurde. Auf der Speisekarte versammeln sich regionale und saisonale Schmankerl aus der österreichischen Küche. Die Kirchenwirtin ist stolz, dass die Rezepte heute in der dritten Generation von ihren Gästen geliebt werden. Kalbsrahmbeuscherl, Wachauer Gulasch vom Rind mit Schwarzbrotknödel, Eiernockerln, Paradeisersuppe, hausgemachte Mohnnudeln oder die saisonalen Gerichte, uns fällt die Wahl schwer. Verschieben wir sie, bis wir das Glas Smaragdwein zum Aperitif genossen haben.
Kirchenwirt Hotel Restaurant Wachau
Kremser Strasse 17, A-3610 Weissenkirchen / Wachau
Tel. 0043 2715 23 32,
hotel@kirchenwirt-wachau.at
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