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Die achtzig besten Dessert-Rezepte aus dem La Tavola-Verlag, rund um das Kalenderjahr für Sie kreiert, gekostet und rezeptiert!
Es ist Frühling und die Natur jubelt vor Lebenslust im Blütenrausch. Ich habe diese Jahreszeit 40 Jahre lang mit meinem besten Freund Mani herbeigewünscht. Sein unerwarteter Abschied macht mich fassungslos und traurig.
Das historische Zentrum von Bordeaux, liebevoll Port de la Lune genannt, zählt aufgrund seines aussergewöhnlichen architektonischen Ensembles seit 2007 zum UNESCO Weltkulturerbe.
Freezy ist der Gewerkschaft beigetreten! Es gibt ja für fast alle Berufe separat aufgestellte Gewerkschaften …
Ich wusste, dass dieser Tag irgendwann kommen würde. Die meisten Kinder in ihrer Klasse glauben schon lange nicht mehr an den Osterhasen oder Weihnachtsmann.
Das Osterwochenende rückt näher. Aus diesem Anlass hat das Hotel-Restaurant LALIQUE im Château Lafaurie-Peyraguey besondere Akzente zum Thema Wein aufs Programm gesetzt.
Roger Kalberer, einer der jüngsten Spitzengastronomen der Schweiz, übernimmt per Jahresanfang den «Schlüssel Mels» mit seinen zwei Gaststuben, „Gourmet“ und „Bistro“.
Der unterirdisch gereifte Schneeweissling ist eines der beliebtesten Frühlingsgemüse in unseren Breitengraden.
Seit Mitte Februar umsorgt Hubert Erni mit seiner Brigade die Gäste im Restaurant RitzCoffier.
Produktneuheiten V-ZUG 2019.
Die sorgfältig recherchierte Ausgabe empfiehlt auf 416 Seiten insgesamt 777 Restaurants und 458 Hotels in allen Preisklassen.
Innerhalb von 10 Monaten hat Jeroen Achtien geschafft, wofür andere Jahre brauchen.
Stellen Sie sich vor, Sie gehen als Gast in ein Ihnen unbekanntes Restaurant, machen es sich gemütlich, bestellen etwas zu trinken und warten auf die Menükarte. Doch die gibt es nicht...
181 Restaurants in 25 Ländern auf fünf Kontinenten gehören zu «Grandes Tables du Monde», einer Organisation, die rund um gemeinsame Werte und gestützt auf strenge Aufnahmekriterien die besten Restaurants des Planeten vereint.
Zur Erinnerung an das 400-jährige Bestehen des Schlosses (1618-2018) schuf die Glasmanufaktur LALIQUE ein kristallenes Fass für das Château Lafaurie-Peyraguey in der Nähe von Sauternes.
Nicolas Multon, Chef-Pâtissier in der Villa René Lalique **, wird bei der Sterne-Vergabe von Michelin mit dem Preis «Passion Dessert 2019» ausgezeichnet
Der neue Dokumentarfilm «Die Rückkehr einer Legende» von Ueli Haldimann und das Buch «Der Hotelberg» von Romano Cuonz wurden heute im hoteleigenen Kino der Öffentlichkeit feierlich präsentiert.
Jérôme Schilling erhält mit dem Restaurant LALIQUE im Château Lafaurie-‐Peyraguey einen Stern im Michelin 2019
Freezy ist der Gewerkschaft beigetreten! Es gibt ja für fast alle Berufe separat aufgestellte Gewerkschaften …
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