Zitronen sind auf keinen Fall nur sauer! Sie haben zu lange in der Sonne gebadet. Ihr fröhliches, leuchtendes Gelb setzt Farbtupfer. Die Zitrone
ist ein echter Aromenknüller, der zu Süssem und zu Saurem passt. Saftig geht es zur Sache nach einem entschlossenen Messerschnitt durch ihre Mitte. Salzigem gibt sie mit Schale und Saft den letzten Pfiff. Süssem setzt sie einen spannenden Kontrast.
Marions Zitronenkuchen
Geeistes Zitronensoufflé mit konfierten Bio-Zitronenscheiben
Zitronen-Limoncello-Creme mit karamellisierten Zitronenzesten