Sauce/Vinaigrette, Vegetarisch
In Panko frittierte Artischocken mit Aioli-Dip
Ausgabe: 2/2024
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Fleisch, Sauce/Vinaigrette
Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapern-Sauce
Ausgabe: 1/2024
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Fleisch, Geflügel, Sauce/Vinaigrette
Elenas Entenbrust à l’Orange mit Chicorée und Portweinjuns
Ausgabe: 6/2023
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Fleisch, Kartoffeln, Sauce/Vinaigrette
Chevreuil rouge d’épices, buewe-spaetzle de cèpe
Ausgabe: 6/2023
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Fisch & Krustentiere, Pilze, Sauce/Vinaigrette
Pfifferlingragout mit zwei Saucen und Zander auf der Haut gebraten
Ausgabe: 5/2023
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Fleisch, Sauce/Vinaigrette, Wild
Gefülltes Wildschweinkotelett mit Morchelrahmsauce, Federkohl, Rotkraut und Wirsing
Ausgabe: 5/2023
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Pilze, Sauce/Vinaigrette, Vegetarisch
Gegrillte Austernpilze mit Tomaten-Quitten-Vinaigrette
Ausgabe: 5/2023
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Fisch & Krustentiere, Sauce/Vinaigrette
Saibling aus dem Ofen mit grünem Frühlingsgemüse und Estragonsauce
Ausgabe: 2/2023
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Fisch & Krustentiere, Sauce/Vinaigrette
Kabeljau in Noriblättern mit südafrikanischen Scampi, sautierten Artischockenböden, gefüllt mit Frühlingsspinat aus dem Wok an Bärlauchschaumsauce
Ausgabe: 2/2023
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Sauce/Vinaigrette, Vegetarisch
Gefüllte Zucchiniblüten und konfierte Minikarotten mit Zitronenschaum
Ausgabe: 2/2023
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Fleisch, Kartoffeln, Sauce/Vinaigrette
Duo von weissen und grünen Spargeln mit pochiertem Kalbsfilet, Frankfurter Sauce und Bratkartoffeln
Ausgabe: 2/2023
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Salate, Sauce/Vinaigrette, Vegan, Vegetarisch
Salat aus Mango, getrockneten Feigen und mariniertem Weisskabis
Ausgabe: 1/2023
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Salate, Sauce/Vinaigrette, Vegan, Vegetarisch
Salat aus Granatapfelkernen, Orangen, Chicorée, Datteln und Baumnüssen
Ausgabe: 1/2023
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Salate, Sauce/Vinaigrette, Vegan, Vegetarisch
Randensalat mit Frisée und frischen Feigen
Ausgabe: 1/2023
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Pizza/Pasta, Sauce/Vinaigrette
Süsskartoffeln-Papardelle mit Kurkuma-Erdnuss-Sauce
Ausgabe: 6/2022
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Pizza/Pasta, Sauce/Vinaigrette
Soja-Vollkorn-Penne mit Pilz-Nuss-Ragout
Ausgabe: 6/2022
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Fisch & Krustentiere, Sauce/Vinaigrette
Turbot auf Wurzelgemüse mit Champagnersauce
Ausgabe: 6/2022
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Fisch & Krustentiere, Krustentiere, Sauce/Vinaigrette
Winterliches Früchtecurry vom Grill mit orientalisch gewürzten Scampi
Ausgabe: 6/2022
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Fleisch, Geflügel, Sauce/Vinaigrette
Wachteln mit Foie gras und Dörrfrüchten gefüllt an Portweinsauce mit Früchte-Sauerkraut
Ausgabe: 6/2022
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