Format: 24 cm x 34 cm, Hardcover, Version française env. 288 pages, plus de 400 photos 35 recettes exceptionnelles Prix de vente spécial: sFr. 49.– / € 34.–. ISBN 3-909909-09-4 (Français) commander
		GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2004 Best Cookbok in Europe Grand Prix "Gastronomie Française" Best Cookbook Photography in German

Haeberlin «L’Alsace, passionnément»,
un voyage à travers les saisons culinaires avec Marc Haeberlin et Marion Michels.

Les paysages enchanteurs entre le Rhin et les Vosges constituent un flair particulier. C'est une déclaration d'amour à une région empreinte de cordialité et d' hospitalité, à son fascinant cycle des saisons et sa gastronomie aux innombrables nuances. Qu'il s'agisse de la cuisine noble et raffinée de «L’Auberge de l’Ill» ou de la cuisine traditionnelle, profondément attachée au terroir d'une Winstub typique, elle ferait toujours le Mekka pour les gourmandes et les gourmets ! Laissez-vous envoûter par le charme de cette contrée. Haeberlin «L’Alsace passionnément» est un œuvre de superlatif, avec l'histoire et le succès de la famille Haeberlin au centre, complété par les recettes de Marc Haeberlin, les plus fascinante impressions d'Alsace et des conseils de voyage merveilleuses.